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五色蔬果健康饮食(中国五行与五色蔬果的养生观)  

2014-07-12 15:02:04|  分类: 生活保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2014-07-05 青系


五色蔬果健康饮食(中国五行与五色蔬果的养生观) - 胡子王 - 胡子王的博客

木主青色,对应脏器--肝脏
1.青绿色蔬菜或水果含大量植化物包括黄体素(lutein)及口引口朵(indoles)。可预防及减慢视网膜黄斑变性(macular degeneration)的发生、有助视力健康,也可预防白内障、心脏病及癌症、强健骨骼与牙齿。
2.青绿色蔬菜或水果 - -芹菜、莴苣、青花菜、绿花菜、抱子甘蓝、菠菜、芦笋、青椒、青苹果、绿葡萄、奇异果、酪梨

火主赤色,对应脏器--心脏
1. 红色蔬菜或水果含有茄红素(lycopene)及花青素(anthocyanins),具抗氧化功能,能改善焦虑情绪、和缓及舒解疲劳、预防老化,是补血铁质的天然补剂,改善缺铁性贫血,有助于心血管健康、预防动脉硬化、提高肝脏机能、健全肠胃、解除便秘,促进尿道系统健康、预防糖尿病,增强表皮细胞再生、防止皮肤衰老,降低罹癌机率。
2.红色蔬菜或水果 -- 红蕃茄、红洋葱、红马铃薯、红甜椒、紫高丽菜、小红生菜、甜菜、樱桃萝卜、西瓜、红苹果、红葡萄、草莓、樱桃、蔓越莓、红葡萄柚、红橘橙


土主黄色,对应脏器--脾脏
1. 黄色蔬菜或水果含大量植化物如胡萝卜素(carotenoids)及类生物黄碱素(bioflavonoids)有抗氧化、抗衰老作用,维持造血功能、提升免疫力、以及降低罹癌机率。可改善消化系统毛病、具有益气健脾,健脑益智,保护心血管、维护心脏健康,延缓皮肤衰老的作用。
2.黄色蔬菜或水果--胡萝卜、南瓜、地瓜、黄马铃薯、甜玉米、黄甜椒、黄金柠檬、柑橘、葡萄柚

金主白色,对应脏器--肺脏
1. 白色蔬菜或水果含有丰富的硫化物、蛋白质、钙质、是丰富的碳水化合物食物,有助于维护心脏健康、降低胆固醇、对呼吸系统有很好的帮助,排出体内有害物质和提高免疫力、降低罹癌的风险。
2.白色蔬菜或水果 --山药、洋葱、葱蒜、青葱、大蒜、白萝卜、防风草根、花椰菜、百合、白马铃薯、菌菇类、梨子、白油桃、白桃、白玉米.


水主黑色,对应脏器--肾脏
1. 黑色蔬菜或水果含花青素及酚,有抗氧化、抗衰老作用、增进记忆功能,有助预防心脏病、癌症及促进呼吸系统及尿道系统健康。
2.黑色蔬菜或水果-- 香菇、木耳、海带、葡萄、紫马铃薯、紫萝卜、椰枣、蓝莓、黑莓、黑醋栗、无花果、紫葡萄、梅子、葡萄干.

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