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【转载】[原创] 宝岛台湾旅游纪实之十:高雄六合夜市  

2014-08-27 15:24:05|  分类: 中国风景 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 4月2日下午2.40分,我们分乘叁辆中巴离开阿里山前往高雄市。途中换车并在一茶叶销售店停留一小时左右等换乘车(实为推销茶叶)。

晚上7.50到达高雄。并在著名的六合夜市享受台湾风味小吃。

 [原创] 宝岛台湾旅游纪实之十:高雄六合夜市 - 风 - 风

六合夜市在西元1950年位于现在高雄市新兴区大港埔附近的空地上聚集了许多小吃摊,久而久之便形成以小吃闻名的“大港埔夜市”,转变成为现在的六合夜市;六合夜市全长380公尺共设有170个摊位,大多以小吃、娱乐游戏为主,其他诸如衣服摊、杂货摊等并不多见;

[原创] 宝岛台湾旅游纪实之十:高雄六合夜市 - 风 - 风

最特殊的景观是招牌林立的牛排店,大大小小十多家,主要卖点是平价、家庭式的牛排套餐。此外不论是山产、特产、冷饮、冰品及海产店等也是应有尽有,种类之多令人目不暇给。

[原创] 宝岛台湾旅游纪实之十:高雄六合夜市 - 风 - 风

 

其中盐蒸虾、木瓜牛奶、筒仔米糕、臭豆腐、乌鱼腱、海鲜粥、过鱼汤、十全药炖排骨、担仔面、土魠鱼羹等等算是高雄市的招牌特色,可千万不要错过;

[原创] 宝岛台湾旅游纪实之十:高雄六合夜市 - 风 - 风

 

此外六合夜市里还有许多拥有异国风味的摊位,像是土耳其人卖的土耳其冰淇淋、墨西哥人卖着墨西哥脆饼,还有日本人、印尼人也来此地摆摊卖饰品等等都十分特别!

 

[原创] 宝岛台湾旅游纪实之十:高雄六合夜市 - 风 - 风
 
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六合路夜市从自立二路口,老字号乌鱼子专卖店到中山一路口烤乳猪店,好几十家小吃摊道尽不少高雄人成长历史,也让来自台湾各地及外国光观客充满无限回忆,台湾小吃闻名世界,但是随着e时代潮流的冲击,六合路夜市也转型成世界地球村;

[原创] 宝岛台湾旅游纪实之十:高雄六合夜市 - 风 - 风
 

除了六合夜市、青年夜市、新兴夜市等也可以尝遍高雄着名的小吃,让饕餮无遗珠之憾一次飨有世界美食。

 

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六合夜市从高雄红遍全台湾甚至享誉国际,塑造出国际级美食观光夜市的整体形象,近年来市政府更积极在具国际知名度的六合夜市办“传统市集 YOUNG起来”、“六合美食嘉年华”系列活动,扩大商圈的商机;

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六合夜市与周围景点更可以连结成一个旅游圈,例如城市光廊、文化中心、玫瑰圣母院、爱河、高雄市立历史博物馆、仁爱公园、高雄港、西子湾风景区、旗津风景区等等,都是民众来到高雄可列入您的旅游计画之一的景点!

 

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  六合夜市的却美食多样,不管是乌鱼腱;或是以大骨、柴鱼熬成高汤,再搭配花枝、鲜蚵、鲜虾、文蛤等材料,已经出名20多年,平常一天就能卖多2千多碗的海鲜粥,或是有着数十年历史的「过鱼汤」老店,还有着名的「十全药炖排骨」、「担仔面」、「土--鱼羹」等等,都十分推荐试一试。

 

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  整个六合夜市全长380公尺,计有摊位170多家,除了本土口味外,也有不少外国人来摆摊,例如这边有着来自安哥拉的正统土耳其人在卖正统的土耳其冰淇淋,还有墨西哥人卖着墨西哥脆饼,还有日本人、印度尼西亚人也来此地摆摊卖饰品,十分有国际味道,逛六合夜市,也千万别错过这些国际性的摊位。

 

[原创] 宝岛台湾旅游纪实之十:高雄六合夜市 - 风 - 风

 

有机会到高雄逛逛六合夜市,千万不要错过乌鱼腱。一般乌鱼都有着两片大大的乌鱼子,但却只有一小条的乌鱼腱,这条连接两片乌鱼子间的小小腱蒂,腌过之後再炭烤,尝起来口感像牛腱,味道却大大胜过牛腱,是一种很难形容的美味。

[原创] 宝岛台湾旅游纪实之十:高雄六合夜市 - 风 - 风
 

这乌鱼腱,当前大概只有六合夜市在贩卖,一小条卖30多元,大约一两口就可以吃完,但却可以回味很久。

 

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  六合夜市是这麽一个有着众多美食的夜市,此外,更是相当乾净的夜市。这地方白天是车水马龙的大马路,但一到晚上,摊商就会陆续进驻,接着封闭马路开始营业,到隔天太阳破晓前,就会开始打扫洗街道,让一切回归原状,再加上这边拥有的全国第一条夜市污水进程系统,在在都让六合夜市十分清洁毫无异味。

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